Многие считают, что стоит просто выпить «правильные» витамины — и сразу прибавится бодрости, продуктивности, энергии. На самом деле витамины не дают энергию сами по себе: они участвуют в процессах обмена веществ, помогают преобразовывать питательные вещества в форму, которую тело может использовать.
О том, какие существуют мифы о витаминах и какие есть нюансы при их приеме, расскажет Сергей Лозин, фитнес-директор сети фитнес-клубов Spirit Fitness.
Витамины компенсируют плохой образ жизни
Витамины помогают при дефиците определенных элементов в организме, но не компенсируют нездоровое питание, курение, злоупотребление алкоголем или отсутствие физнагрузки.
Чем больше дозы витаминов, тем лучше
Многие витамины в больших дозах могут быть токсичны (особенно жирорастворимые — A, D, E, K).
Избыток витаминов может нарушать усвоение других нутриентов или приводить к побочным эффектам.
Нужны ежедневные дозы витамина C, чтобы не болеть простудой
Прием витамина C даже в больших количествах не предотвращает простуды у большинства людей. Небольшой эффект у некоторых категорий (спортсмены при экстремальных нагрузках) возможен, но работает совершенно точно не для всех.
Взрослые нуждаются в ежедневном приеме мультивитаминов
Большинству здоровых людей, которые питаются разнообразно, мультивитамины принимать необязательно. Они в первую очередь полезны для тех, кто находится в зоне риска и испытывает определенные дефициты: пожилые, вегетарианцы/веганы, беременные, люди с хроническими болезнями.
Но в любом случае, чтобы понять, нужно ли вам принимать дополнительные добавки, важно проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы.
В еде содержатся питательные вещества, но не факт, что наполнят организм нужных дозах. Лучше выбирать комбинированный подход — разнообразную пища и по необходимости употребление добавок.
Витамины из пищевых добавок усваиваются так же, как из пищи
Усвоение зависит от формы витамина, состава пищи, времени приема и наличия жиров в еде (для жирорастворимых витаминов), а также индивидуальных особенностей кишечника. Иногда пища обеспечивает более стабильное усвоение организмом полезных веществ.
Витамины можно принимать во время беременности без ограничений
Некоторые витамины в избытке (например, A в ретинол-форме) могут быть вредны для плода. Беременным нужно принимать только рекомендованные препараты и дозы, лучше по назначению врача.
Если анализы в норме, нет смысла принимать витамины
В большинстве случаев нормальные показатели действительно говорят, что добавки не нужны. Но бывают предменструальные, сезонные или профессиональные условия, когда временная поддержка показана — решение лучше принимать с врачом.